杀年猪是民间重要的年俗活动,吉日选择多和传统农耕文化挂钩，老辈人常说要避开农忙的日子，比如麦收、秋收的农忙期，怕耽误农活，北方不少地方会选冬至后到腊八前的日子，这段时间天寒，猪肉易储存，也不耽误农闲的准备工作。
还有按天干地支的说法，杀年猪的日子要避开“冲煞”，比如属猪的人对应的冲日，要是家里有属猪的成员，选日子时会特意避开，南方部分地区则会看农历的“亥日”，因为亥对应十二生肖里的猪，觉得这天和猪更合，杀出来的猪肉也更“顺”。
现在选杀年猪的日子,不用太纠结复杂的干支术语，有几个简单的办法可参考，可以翻家里的老黄历，找上面标着“宜杀猪”“宜宰杀”的日子，这些都是民间长期约定俗成的吉日，要是拿不准，问村里有经验的老人，他们对本地的年俗讲究门清，能给出贴合实际的建议。
选日子还要考虑实际条件，比如有没有足够的邻里帮忙，杀年猪需要好几个人搭手处理，要是这天村里有空的人多，就更合适，另外还要看天气，冬天选晴朗的日子，杀完猪处理起来方便，也不容易变质发臭。
选对杀年猪的吉日,能让整个过程更顺利舒心，比如农闲的日子，邻里都有空，帮忙的人多，杀年猪不会手忙脚乱，还能顺便互相帮忙打下手，气氛也热闹，北方不少地方选腊八前的日子，这时候猪肉储存时间长，过年时吃的猪肉新鲜，也不用特意准备太多冷藏设备。
还有些地方会选临近小年的日子，这时候离过年近，杀完猪可以直接准备年节的腊肉、香肠，不用特意冷冻，省了不少麻烦，选个大家都方便的日子，也能让邻里之间的氛围更融洽，毕竟杀年猪是村里的集体活动，凑在一起干活也更开心。
杀年猪的吉日选择不用太死板,传统讲究可以参考，更重要的是结合实际情况，选个方便大家、适合储存的日子，这样年猪杀得顺利，过年也更踏实，也能让年俗的热闹劲儿更足。